來自新加坡的美食@亞坤 @ Evelyn@吃喝玩樂誌

最近新竹開了一間來自新加坡專賣三明治及飲料的店~亞坤，即使第1次去吃並沒有令人驚艷之感，
但Evelyn仍然決定再去試一次，畢竟能夠經營60年頭仍然屹立不搖的店，相信必定有其驚人之處，
或許第1次去吃正值剛開幕之際，以致於員工尚未完全上手，幸好有再次前往，因而留下了美好的印象。

在現今充斥許多不理會消費者店家的情況之下，我想~能夠聽進消費者心聲的好店，實在應該給予實質上的鼓勵，讓好店得以續存。

因為早上10點以前享有早餐特價60元，點了頗受好評的A餐-咖椰吐司餐(2片咖椰吐司/1粒養生蛋/1杯熱飲)，熱飲部分選擇加價10元換了也很受歡迎的冰鴛鴦，總共才花了70元。

等餐的同時，隨手拍拍店內佈置，雖然是60年老店，店內設計卻顯得新穎不失時尚感，但最受Evelyn青睞的是店內乾淨又整潔的環境。

說真的若是要吃的既有氣氛又悠閒的早餐，建議還是選擇在店裡吃不要外帶回家，反正店家有提供報紙跟雜誌給顧客閱讀好慢慢吃，店內座位大約16個左右不算多，或許假日會很容易客滿呢!

上一次點的奶茶就像照片上那樣的咖啡杯(熱飲(小杯))

上餐點嚕!這次有感受到店家親切的服務態度，讓Evelyn心情有好到

加價10元點的冰鴛鴦覺得很值得捏~不知道是老闆弄錯才給了這麼大杯呀??心中充滿疑惑下喝了一口，
覺得很香濃味道也夠特別，原來奶茶加咖啡也可以成為絕配，我也想推薦大家來試試這來自新加坡的驚奇口味…
或許這麼大杯應該是要加價20元的吧!

感覺上…這次的咖椰土司似乎多了1/3份量，這樣的份量對男生而言應該ok了!

重點是…Evelyn覺得咖椰土司的味道真的很特別，吃起來很香的咖椰醬，絲毫不吝嗇的塗了許多，中間夾上一片有些被土司熱度溶化的微軟牛油，這滋味真的很不一樣，也終於能體會吐司咬下去外酥內軟的好口感。

我想上次點的牛油吐司不對Evelyn味的原因，是覺得吐司夾上牛油在家裡自己弄就好了，再加上上次吐司烘烤得有些過乾了，所以才會覺得普普通通啦，但是這次的A餐真是深得Evelyn的心，我想這是亞坤能屹立不搖的關鍵吧!下次Evelyn再去還是要吃A餐啦~~~
另外，亞坤獨門的咖椰醬也有整瓶販售的唷，喜歡的人可以買回家自己弄喔!詳情請上亞坤官網查詢…

上次點了水煮蛋感覺上就跟家裡自己弄的一樣，才會覺得沒什麼特別之處。但是，這次點的半熟蛋淋上風味特殊的淡醬油再灑上白胡椒粉，味道卻是十分特殊的，在台灣沒人會這麼吃雞蛋的!別擔心，據說他們的雞蛋是直接向蛋農訂貨的土雞蛋，鮮度當然沒問題!吃起來濃稠的蛋黃完全沒有生雞蛋的腥味，想像一下那黃橙色的蛋黃插上牙籤不會破的模樣，色澤是不是跟一般外面市售的雞蛋有很明顯的差距呀!

Evelyn稍稍用點小力故意把蛋黃戳破，好讓蛋黃流出來讓各位瞧見它的濃稠度以及色澤…

店家的經營用心與服務周到，是消費者的福氣，相信顧客們都是很識貨的，眼睛都是十分雪亮的，對於這樣的好店，Evelyn願意提供與大家分享，畢竟現在好店家真的有限，相對的也希望店家能繼續維持下去，加油喔~~
總之，又是好店一枚!有機會的話，大家要去捧捧場喔!